MALZEMELER(4 kişilik) 1 paket brokoli 2 diş sarımsak 1 limon suyu 1 çay bardağı zeytinyağı tuz HAZIRLANIŞI Brokolileri yıkayın. Bir tencerede tuz eklenmiş kaynar suda sebzeleri haşlayın. Bir kapta, dövülmüş sarımsak, limon suyu, tuz ve zeytinyağını çırpın. Brokolilerin haşlama suyunu dökün. Bir servis tabağına alın ve sosu ekleyin. Afiyet olsun. UNUTMAYIN… Yeşil sebze ve otları haşlarken, sebzelerin rengini kaybetmemeleri için tencerenin kapağını açık tutun. Dilerseniz sebzeleri buharda da pişirebilirsiniz. Bunun için bir buharlı pişirici, ya da tencerenizin içine yerleştirebileceğiniz bir buharlı pişirici süzgecinden yararlanabilirsiniz. Brokolilerin servis anında yeşil rengini korumalarını isterseniz, sosu servisten hemen önce ekleyin. Read more →