Aklım Fikrim Mutfakta

Zaman tahminimizden hızlı geçiyor. 2017 şubat ayında ketojenik hayat yolculuğuma çıkarken, bir yılı tamamladığımda hala devam edersem blogumu canlandırmaya karar vermiştim. Bu zaman içinde, dersimi elimden geldiğince iyi çalıştım; bu konuda kitaplar okudum, dünyadaki tarifleri kendi ağız tadımıza uygulamaya çalıştım. Hayatımda ve mutfağımda yeni malzemelerle yer açtım. Kendimi %100 eşim ve misafirlerimi %80 ketojenik hayata adapte ettim. Derken canım kadar sevdiğim bir arkadaşımın ciddi bir sağlık sorunuyla karşılaşmamız beni yediklerimizi tekrar sorgulamaya yöneltti. Birçok kişinin dile getirdiği gibi, Ne yersek oyuz ve aslında hayatımızda kontrol sahibi olduğumuz en önemli şeylerden biri tercihlerimiz. Ben tercihlerimi kendimce en sağlıklı hale çeviriken bu bana yetmemeye başladı, çevremin baskısı da eklenince elimden geldiğince tariflerimi , mutfağımdaki seçimlerimi size bu yolla ulaştırmayı denemeye karar verdim. Defnecelezzetler'de bu yolculuğa benimle çıkmaya hazır mısınız? Read more →